Lassi

Metsäilijän Kesä

Metsäilijän Kesä

Kesä on metsässä kävijän kulta aikaa, niin paljon nähtävää, poimittavaa ja tuoksuja! Suomen metsä on ulkomaalaisillekin tuttu paikka, japanilaiset turistit tulevat joka kesä metsäretkillensä Suomeen.

Lue lisää

Täydellinen Puusauna

Täydellinen Puusauna

Täydellisen kokemuksen saunasta saa ottamalla huomioon pieniä asioita jo valmistelu vaiheessa. Lopputuloksen eteen kun jaksaa nähdä hieman vaivaa, voi saunakokemuksesta saada vielä enemmänkin irti. Täysirentoutus on taattu jos saunassa ei tarvitse koko ajan touhuta vaan löylyjen aikana voi vain keskittyä nauttimaan täydellä sydämellä. Tässä ohjeet kunnollisen ja lempeän saunan valmisteluun sekä myös muita ideoita ja vinkkejä saunaan!

Lue lisää

Mökkielämää Osa 2

Mökkielämää Osa 2

Punainen tupa ja perunamaa. Siitä moni on unelmoi. Mikä on rauhoittavampaa kuin istua aamuyön utuisessa hiljaisuudessa katsellen usvakeijujen tanssia järvellä. Pulahtaa samettisen pehmeään makean tuoksuiseen veteen, antaa huolien liueta ruskeahkon väriseen hieman vilpoisaan järviveteen. Pestä hiukset pelkällä sadevedellä, saaden ne tuntumaan silkiltä. Keinua hiljalleen päiväunille riippumatossa, kuunnellen mehiläisten tekevän työtänsä apilankukissa. Suomalainen kesä, kärpäset ja taivaalliset tuoksut. Sitä on mökkielämä.

Lue lisää

Mökkielämää Osa 1

Mökkielämää Osa 1

Ikkunasta pilkistää täydessä pirteydessään aurinko, joka enemminkin näyttää viettävän iltapäiväporotustansa kuin vasta heräävän päivään. Seinäkellon patterit ovat jo kulahtaneet ja vaitonainen tikitys osuu tärykalvoille vain kaukana kaikuvana viisarin tömähdyksenä. Avaat silmäsi hiljalleen. Vaikka mökissä on vielä hämärää, tunnet ja kuulet, että on jo aamupäivä, vaikka seinäkello näyttääkin viisareineen väsyneen jo vuosia sitten kello puoli kuuteen. Hiljalleen aistit heräävät ja kuulet mökin takaa kantautuvan mäntymetsän lukuisat äännähdykset. Linnut visertävät rakkauden sointujaan, joilla epätoivoisen kauniisti he koittavat löytää parinsa rakasteluun.

Lue lisää

Kalaa suolakuoressa ja muita kalaherkkuja

Kalaa suolakuoressa ja muita kalaherkkuja

Kalasta on moneksi ja moneen makuun. Suomessa kalastaminen kuuluu kulttuuriin, mutta kalan valmistaminen on monelle kotimökille haasteellista. Kalan kanssa ei tarvitse huolehtia monien ainesosien sotkusta, usein riittää, että kaapista löytyvät suola ja pippuri. Erilaiset yrtit sekä sitruuna kuuluvat kalan koristeluun ja makuun. Aurajuusto ja suolaiset kastikkeet piristävät makua. Kokeilemalla oppii nopeasti ja internet on pullollaan mitä erilaisimpia ohjeista kalakohtaisesti. Tässä muutama yleinen kalaresepti kokeiltavaksi. Reseptit sopivat useimmille pohjoismaalaisille kaloillemme esimerkiksi ahvenelle, kuhalle, lohelle ja hauelle.

Lue lisää